14.11.2024

Как русский придумали холодный чай и как эту «инновацию» украли американцы

Как русский придумали холодный чай и как эту «инновацию» украли американцы
28.10.2024 03:11

О чайных ритуалах в разных странах ходят легенды. Самыми известными являются чайные ритуалы в Японии, Китае и Великобритании. Ну кто не знает про «5-o'clock tea»? Да, и в России любят выпить чай: заваривают самовар, подают к нему варенье, мед, сушки, пряники. Ммм...вкуснотища!

Но это мы все про горячий чай. А есть же еще холодный чай, который так чудесно охлаждает в жаркий день, не говоря уже о том, что бутылку удобно брать с собой. Кто знает: когда и кто придумал вместо горячего чая употреблять холодный? Ответ прост: помог, конечно, его величество случай.

По более-менее официальной версии, по крайней мере всем известной, холодный чай придумали в Америке. Началась история холодного чая на рубеже XVIII-XIX веков, когда в пунши, которые состоят из чая, американцы начали добавлять лед. Вкус больше напоминал коктейль Лонг Айленд.

И вот только на рубеже ХХ века холодный чай появился в том виде, в котором мы знаем его сейчас. Во время Всемирной выставки в Сент-Луисе, проходящей жарким летом 1904 года, возвели множество великолепных декораций, среди которых были "чайные плантации" и можно было попробовать разные сорта чая.

Но жаркая погода не давала зрителям насладиться осмотром созданных достопримечательностей, а от горячего напитка посетители отказывались сразу. Тогда владелец Ричард Блечинден проявил смекалку, взял в мясной лавке лед и добавил в горячий чай. Получившийся напиток так понравился посетителям, что они выстроились в огромную очередь лишь бы его попробовать.

Помимо этой версии существует еще одна. Холодный чай или «Ice tea» придумали не американцы, а русские. А американцы просто подхватили или украли эту "инновацию".

Идея была взята у петербургских лавочников, которые во время торговли напитков клали в чай лед вместо лимона и продавали посетителям. Это заметили заграничные гости, распространили в своей стране, и холодный чай получил название "Tea a la russe".

В какую историю хотите, в такую и верьте. Абсолютно точно во всем этом многообразии холодных чаев абсолютно точно доказано следующее: изобретение удобной пластиковой бутылочки для чая принадлежит Томасу Липтону - создателю знаменитого на весь мир бренда чая "Липтон".

Большое спасибо за лайк под этой статьёй!

Обязательно подпишитесь на мой Dzen канал! Здесь ежедневно выходят мои репортажи, видео и статьи об Азии, истории и путешествиях. Увидимся в следующей статье!

А также подписывайтесь на мой Telegram канал, где выходит ещё больше информации и новостей о Южной Корее от человека, который живёт в самом центре Корейского полуострова!




TOP

Власть

Tags